Eine Familientradition

Willkommen im Mekong Restaurant – wo die berauschenden Aromen von brutzelndem Knoblauch, frischem Zitronengras und duftendem Basilikum die Luft erfüllen. Unsere Geschichte begann in den Küchen unserer Großeltern in Vietnam, wo jede Mahlzeit eine Feier von Geschmack, Tradition und Liebe war. Heute bringen wir dieselben bewährten Rezepte an Ihren Tisch, zubereitet mit derselben Leidenschaft und Sorgfalt.

Stellen Sie sich vor, Sie beißen in eine perfekt knusprige Frühlingsrolle, deren goldene Hülle zerbricht und eine Mischung aus frischem Gemüse und aromatischen Kräutern enthüllt. Stellen Sie sich eine dampfende Schüssel Pho vor, deren reiche, tief aromatisierte Brühe mit Sternanis, Zimt und Ingwer, zarten Rindfleischscheiben und seidigen Reisnudeln angereichert ist. Stellen Sie sich saftiges Zitronengras-mariniertes Huhn vor, perfekt gegrillt und mit duftendem Jasminreis serviert. Das erwartet Sie im Mekong Restaurant.

Unsere Köche arbeiten mit jedem Wok-Wurf Magie und kreieren Gerichte, die auf Ihrem Gaumen tanzen. Von unseren lebendigen Currys – cremige Kokosmilch vermischt mit feurigen Chilischoten und exotischen Gewürzen – bis hin zu unseren frischen, würzigen Salaten, die mit würzigen Limetten-Chili-Vinaigrettes angemacht sind, wird jedes Gericht perfekt zubereitet. Wir beziehen täglich nur die frischesten Zutaten: knackiges Gemüse, Premium-Fleischstücke und die feinsten Kräuter und Gewürze, um sicherzustellen, dass jeder Biss eine Offenbarung von Geschmack und Textur ist.

Was unser Essen wirklich besonders macht, ist das Gleichgewicht, das wir in jedem Gericht erreichen – die perfekte Harmonie von süß, sauer, salzig und scharf, für die die vietnamesische Küche berühmt ist. Unser Tamarinden-glasiertes Lachsfilet schmilzt im Mund, unser knusprige Ente mit Mangosalat bietet einen köstlichen Kontrast der Texturen, und unsere aromatischen Nudelgerichte sind voller Geschmacksschichten, die sich mit jeder Gabel entfalten.

Im Mekong Restaurant sind Sie nicht nur ein Gast – Sie sind Teil unserer Familie. Besuchen Sie uns in der Haupt Str. 61 in Olching und lassen Sie Ihre Geschmacksknospen eine unvergessliche Reise durch die lebendigen Aromen Vietnams unternehmen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, und wir können es kaum erwarten, unsere mit Ihnen zu teilen.